Minutbiff med kokt potatis & skysås

Minutbiff med kokt potatis & skysås

Det här behöver du:

Minutbiff eller annat valfritt kött

Potatis

1 konserv med ärtor

Till såsen:

Mjölk

Potatismjöl

Svartpeppar

Grillkrydda

Vitlök (färsk, pressad, 1-2 klyftor)

Till salladen:
Tomat
Gurka
Avocado
Citronpeppar

Gör så här:
Börja med att skala potatisen, koka upp... 
Gör sedan salladen.
Häll ärtorna i en egen kastrull, koka upp på svag värme
Stek upp biffarna, krydda med kryddorna som är till såsen, lägg i vitlöken när biffarna nästan är helt klara.
När de är klara, lägg upp de på en tallrik och häll sedan på mjölk och potatismjöl efter behag i stekpannan. Låt puttra en stund. Lägg i biffarna i pannan igen om de hunnit kallna för mycket. Et voila, ready to serve :) Snabbt, smidigt och gott :D